Bocchoris Cava Brut Nature je tradiční šumivé víno z oblasti DO Cava v Katalánsku. Vyrábí ho rodinné vinařství spadající do skupiny Montesquius – Alday, jednoho z nejstarších producentů cavy ve Španělsku. Toto víno ztělesňuje filozofii čistého, svěžího a elegantního brut nature bez přidaného cukru.
 
Víno má světle slámovou barvu, je krásně čisté a jasné. Ve vůni najdeme tóny květin a bílého ovoce – broskev, hruška, citrusová kůra, doplněné lehkými tóny jasmínu a květů pomerančovníku. Chuť je lehká, svěží a elegantní, s jemně integrovaným perlením, výraznější kyselinkou, minerální linkou a suchým, dlouhým závěrem.
 
Bocchoris Cava Brut Nature je skvělou volbou k aperitivu, ale také k lehkým jídlům – zeleninovým krémům, bílému masu, rizotu nebo předkrmům. Výborně doplní také jemné sýry a rybí pokrmy.
 
Toto šumivé víno pochází z oblasti DO Cava v Katalánsku, typické svým středomořským klimatem. Vinařství Montesquius pracuje s respektem k přírodě a dlouhou tradicí výroby kvalitní cavy v tomto regionu.
 
Bocchoris je vyráběno tradiční metodou „champenoise“, s druhotným kvašením v lahvi a zráním po dobu minimálně 9 měsíců. Směs odrůd Macabeo, Xarel·lo a Parellada dává vínu svěžest, minerálnost a lehkost. Výsledkem je autentická cava bez přidaného cukru, která zachovává čistý výraz hroznů i terroiru.
 
Bocchoris Cava Brut Nature je svěží, minerální a elegantní katalánské šumivé víno. Ideální pro milovníky suchých a autentických vín ve stylu brut nature, kteří hledají jemnou perlivost, ovocnost a harmonii.