Finca La Montesa, Palacios Remondo
555,00 Kč
6 ks v libovolné kombinaci se slevou -5%
včetně DPH
BIO
FInca La Montesa je jedinečné španělské červené víno od významného vinaře Alvara Palaciose.Hrozny pocházejí z vinic vysázených v nadmořské výšce 550 metrů na úpatí hory Yerga v obci Alfaro v regionu Rioja Oriental.
Půdy jsou převážně vápencové a jílovité s množstvím kamenů. Podnebí je středomořské s atlantickými vlivy, s velkými teplotními rozdíly mezi zimou a létem, což umožňuje vynikající zrání hroznů.
Sklizeň se provádí ručně, přičemž se využívá období s malým množstvím slunečního světla, aby se hrozny udržely čerstvé. Po příchodu do vinařství se hrozny zbaví pecek, projdou selekcí a následně se macerují při nízké teplotě po dobu 23 dnů, aby se z nich získala všechna aromata.
Finca La Montesa, Palacios Remondo kvasí tři týdny v nerezových tancích. Poté, co projde francouzskými dubovými sudy (90 %) a americkými dubovými sudy (10 %), zraje 12 měsíců. 20 % sudů je nových, 30 % sudů obsahovalo dříve jedno víno, 25 % sudů obsahovalo 2 vína a 25 % sudů obsahovalo 3 vína.
La Montesa je odvážné a elegantní červené víno, které pochází ze známé španělské oblasti Rioja. Toto středně plné víno, vyrobené ze směsi hroznů Grenache, Tempranillo a Mazuelo, se může pochlubit krásnou vůní zralého červeného ovoce, vanilky a jemných tónů koření. Díky své hladké a sametové struktuře je ideálním vínem k různým pokrmům, od vydatných dušených jídel až po grilovaná masa. La Montesa nabízí nádhernou rovnováhu ovocných a zemitých tónů, což z něj činí univerzální a příjemnou volbu pro každou příležitost. Ať už jste zkušený milovník vína, nebo jen příležitostný konzument, víno La Montesa vás jistě zaujme svou bohatou chutí a hladkým závěrem.
Množství
INFORMACE O PRODUKTU
Vinařství: Palacios Remondo
Region: D.O.Ca. Rioja
Země původu: Španělsko
Odrůdy: 95% Garnacha Tinta, 5% Other red varieties
Ročník: 2020
Zrání: Crianza Organic. 12 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.
Obsah alkoholu: 14.00%
Objem: 0,75 l
Obsahuje siřičitany
HODNOCENÍ
Vinařští kritici: 91/100
Vivino: 3,9
VINAŘSTVÍ
Vinařství založil v roce 1945 José Palacios Remondo, syn rodiny, která je s vinicemi úzce spjata již více než 150 let. Byl to on, kdo vysadil nejlepší výběr tradičních odrůd La Rioja s cílem vyrábět vína s esencí. S vizí budoucnosti vyškolil několik ze svých osmi dětí – Antonia, Chela, Rafu a Álvara Palaciose - na nejlepších školách enologie a vinařství, absolvoval stáže a výměnné pobyty v nejlepších vinařstvích a vinařských oblastech. V současné době vedou rodinné vinařství Chelo a Álvaro Palaciosovi.
Vinařství se nachází ve východní části La Rioja, v obci Alfaro. Vlastní 100 hektarů půdy na dlouhém 10% svahu orientovaném na východ a severozápad, na úpatí pohoří Yerga. Pohoří, které na jihu uzavírá údolí řeky Ebro a kde byl založen první cisterciácký klášter ve Španělsku. Pozemek se rozkládá na území oblastí Valtomelloso, Valviejo a Valfrío, které tvoří vinařskou oblast La Montesa. Další blízké oblasti, jako jsou Las Mulgas a Quiñón Valmira, představují nejtradičnější a nejstarší vinařství rodiny. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce maximálně 550 m n. m. Půda je členitá a má jílovito-vápenitou strukturu s malým množstvím organických látek. Půda má petrovápencový základ, který omezuje vitalitu rostlin a zároveň poznamenává vína charakteristickým minerálním nádechem. Podnebí je středomořské s atlantickými rysy. Srážky jsou vzácné, dosahují 360 l/rok a sluneční svit 2 600 hodin. Odrůdy, které se zde pěstují, jsou Garnacha (40 %), Tempranillo (45 %), Mazuelo a Graciano (15 %). Produkce bílých hroznů je omezena na 8 hektarů osázených odrůdou viura v centrální části panství, kde pomalu dozrává, z níž se vyrábí bílé víno Plácet de Valtomelloso.
VLASTNOSTI
Lehkost ◎◎◎◎◎◉◎◎◎◎ Plnost
Hladkost ◎◎◎◎◉◎◎◎◎◎ Třísloviny
Sladkost ◎◎◎◎◎◎◎◎◉◎ Suchost
Jemnost ◎◎◎◎◎◎◉◎◎◎ Kyselost