Gargalo Godello, Bodegas Gargalo
456,00 Kč
6 ks v libovolné kombinaci se slevou -5%
včetně DPH
Nádherné bílé víno od módního návrháře, proč ne? Gargalo Godello je víno vytvořené Robertem Verinem z odrůdy Godello z vlastních vinic, které se nacházejí v údolí Monterey a jsou vysázeny na žulopísčitých půdách.
Gargalo Godello je mladé a jemné bílé víno, jiskřivé, slámově žluté barvy se zelenkavými odlesky. Ve vůni se otevírá intenzivní svěží vůní bílých květin, jako je jasmín, v kombinaci s tóny peckovin, čerstvých bylin a nádechem medu. V chuti je plné a široké, zvýrazňuje tóny meruněk, jablek a manga, které přetrvávají v dlouhém a chuťově výrazném závěru. Víno vykazuje elegantní kyselinku a mineralitu.
Toto bílé víno doporučujeme k hlavním chodům z bílých ryb, krevetám a jiným korýšům, měkkýšům a bílému drůbežímu masu.
Sklizeň se provádí ručně. Hrozny se pečlivě vybírají ve vinařství. Hrozny kvasí v nerezových tancích při kontrolované teplotě 18 °C po dobu 15 dnů. Po ukončení alkoholového kvašení víno zraje přibližně 4 měsíce ve stejných tancích. Po filtraci se víno stáčí do lahví.
Množství
Zbývá už jen 2
INFORMACE O PRODUKTU
Vinařství: Bodegas Gargalo
Region: D.O. Monterrei
Země původu: Španělsko
Odrůdy: 100% Godello
Ročník: 2023
Zrání: mladé víno
Obsah alkoholu: 14.00%
Objem: 0,75 l
Obsahuje siřičitany
HODNOCENÍ
Vinařští kritici: 91/100
Vivino: 3,9
VINAŘSTVÍ
Bodegas Gargalo je osobní projekt módního návrháře Roberta Verina. Jeho prarodiče z matčiny strany, kteří pěstovali vinice v oblasti Ribeira Sacra, v něm vzbudili zájem o ušlechtilé vinařské umění.
Právě na svahu Monterrey našel Roberto Verino zvláštní terroir, který byl pro jeho projekt ideální. Vinice se rozkládají na 8 hektarech a jsou v průměru 25-30 let staré. Panuje zde atlantické klima s kontinentálním vlivem, s relativně nízkými srážkami ve srovnání s okolím a vyšší průměrnou roční teplotou.
Společnost Bodegas Gargalo zakládá svou filozofii na výrobě vysoce kvalitních vín s charakterem terroir a usiluje o to, aby se stala uznávaným příkladem v galicijském vinařském průmyslu. Jejich cílem je stát se lídrem ve výrobě prvotřídních vín při zachování přírody a ohleduplnosti k životnímu prostředí.