Castro Candaz Finca El Curvado
493,00 Kč
6 ks v libovolné kombinaci se slevou -5%
včetně DPH
Představujeme Castro Candaz Finca El Curvado, vysoce ceněné červené víno vyrobené z nejlepších hroznů v oblasti Ribeira Sacra ve Španělsku. Toto výjimečné víno je vinifikováno tradičními metodami, které umožňují zachovat důraz na jedinečný terroir a výraz hroznů Mencía. Při ochutnávce Finca El Curvado odhalí komplexní buket zralých bobulí, fialek a náznaku koření se sametovou strukturou, která potěší chuťové buňky.
Toto pozoruhodné víno si nejlépe vychutnáte, když ho dekantujete a podáváte mírně vychlazené, abyste plně ocenili jeho hlubokou a bohatou chuť. Jako sommelier doporučuji víno Castro Candaz Finca El Curvado kombinovat s grilovaným masem, zvěřinou a zrajícími sýry, aby se plně projevil jeho potenciál. Ať už pro zvláštní příležitost nebo klidný večer doma, toto víno jistě zaujme a udělá dojem i na ty nejnáročnější milovníky vína.
Množství
INFORMACE O PRODUKTU
Vinařství: Castro Candaz
Region: D.O. Ribeira Sacra
Země původu: Španělsko
Odrůdy: 100% Mencía
Ročník: 2021
Zrání: 12 měsíců zrání v 1500 litrovém foudru a 500 litrových neutrálních sudech
Obsah alkoholu: 13.00%
Objem: 0,75 l
Obsahuje siřičitany
HODNOCENÍ
Vinařští kritici: 91/100
Vivino: 3,9
VINAŘSTVÍ
Castro Candaz Finca El Curvado vznikla jako geniální nápad Raúla Péreze. Pérez, který patří ke generaci, jež objevila El Bierzo, se proslavil, když jeho víno Ultreia de Valtuille z vinařství Castro Ventosa v roce 2005 získalo působivých 98 Parkerových bodů. Na základě této nově nabyté slávy se Španěl pustil do několika nových projektů; včetně této kolekce Castro Candaz v D.O Ribeira Sacra.
Raúl Pérez je bezpochyby jedním z nejobdivovanějších španělských vinařů, mistr vín atlantického charakteru. Pérez je kouzelníkem Mencía, zná tuto odrůdu lépe než kdokoli jiný a své vinice obdělává s naprostým respektem k přírodě. Jeho vína jsou lekcí elegance a jejich jednoduchost zároveň dokazuje, že vysoká kvalita nemusí nutně znamenat přemrštěné ceny. V posledních letech získal Raul mnoho pochvalných recenzí od nejvýznamnějších světových vinařských kritiků.