top of page
ČASTO SE OBJEVUJÍCÍ OTÁZKY
Často kladené otázky
Jak skladovat víno doma?
Víno je živý produkt a správné skladování má zásadní vliv na jeho kvalitu a chuť. Ideální je uchovávat víno v chladném, tmavém a stabilním prostředí s teplotou kolem 12–16 °C a vlhkostí 60–70 %. Láhve ukládejte vodorovně, pokud mají korkovou zátku, aby korek zůstal vlhký a nepropouštěl vzduch. Vyhněte se přímému slunečnímu světlu, vibracím a výrazným změnám teploty.
Červená vína můžete nechat otevřená několik dní v lednici s uzávěrem, bílá a šumivá vína doporučujeme konzumovat co nejdříve po otevření, aby neztratila svěžest a aromatickou komplexnost.
Doporučujeme také pořídit vakuovou zátku s pumpičkou, která umožňuje odsát vzduch z otevřené láhve – tím se výrazně zpomalí oxidace a víno vydrží déle svěží.
Tip: pokud nemáte vinotéku nebo sklep, investice do malé klimatizované vinotéky může vaše vína udržet v perfektním stavu po mnoho let.
Co když mi víno nebude chutnat nebo bude zkažené?
Víno je především přírodní produkt s konkrétní vůní, chutí, strukturou a dalšími organoleptickými vlastnostmi. Je naprosto v pořádku, že každému chutná něco jiného — osobní preference však nejsou důvodem k reklamaci.
Jiná situace nastává, pokud je víno skutečně vadné. Pokud ucítíte vůni mokrého kartonu, zatuchliny, vlhké sklepnice nebo plísně, je velmi pravděpodobné, že je víno napadené korkovou vadou (tzv. TCA). Takové víno nepijte. V tomto případě vám víno rádi vyměníme. Je ale potřeba ponechat alespoň 3/4 obsahu lahve i s původním korkem, abychom mohli vadu posoudit. Podrobnější postup reklamace najdete zde.
Co když mi kurýr doručí rozbitou láhev vína?
Víno vždy pečlivě balíme a spolupracujeme s kurýrními službami, které se zásilkami zacházejí šetrně. Přesto nelze zcela vyloučit, že během přepravy může dojít k poškození.
Proto je velmi důležité při převzetí zásilky zkontrolovat obal – zaměřte se na viditelné poškození krabice, mokré skvrny, únik tekutiny nebo zápach vína (a ujistěte se, že nejde pouze o navlhnutí například deštěm). Pokud si něčeho takového všimnete, sepište s kurýrem protokol o poškození zásilky a vše si vyfoťte – jak krabici, tak i samotný protokol. Tyto podklady jsou nezbytné pro uplatnění reklamace u přepravní společnosti. Následně nás prosím co nejdříve kontaktujte a situaci s vámi vyřešíme.
Pokud však zásilku převezmete bez výhrad a poškození zjistíte až později, bohužel již není možné škodu prokazatelně reklamovat.
bottom of page
